4 port.
600 g torskfilé
saft av 1/2 citron
citronpeppar
1 tsk salt
1 kryddmått vitpeppar
21/2 dl vatten + 1 fiskbuljongtärning
2 msk smör eller margarin
1 pkt amerikansk grönsaksblandning (500 g)
Gnid in torskfiléerna med citronsaft. Strö på salt och peppar. Lägg dem i en smord ugnssäker form med ett paket tinad amerikansk grönsaksblandning. Lös upp en fiskbuljongtärning i vatten och häll över i formen. Klicka över lite smör och täck formen med aluminiumfolie. Sjud i ugn, 200°, ca 25 minuter. Servera med ris eller potatis.