Skip to content

Välkommen till Fiskbasen.se! Vi har samlat information om mer än 280 olika fiskar i svenska vatten. Vår vision är att sprida kunskap om svenska fiskar, vattendrag och natur. Vi vill leva upp till Fiskbasen.se – Allt om svensk fisk! Förutom mängder av fiskar hittar du fiskrecept, diskussioner kring miljö och utfiskning samt samlingssidor för sportfiskare, färsk fisk och bästa fiskeställena. Välkommen till Sveriges sida om fisk!

Torskfilé i Grönsaksblandning

4 port.

600 g torskfilé
saft av 
1/2 citron
citronpeppar
1 tsk salt
1 kryddmått vitpeppar
2
1/2 dl vatten + 1 fiskbuljongtärning
2 msk smör eller margarin
1 pkt amerikansk grönsaksblandning (500 g)

Gnid in torskfiléerna med citronsaft. Strö på salt och peppar. Lägg dem i en smord ugnssäker form med ett paket tinad amerikansk grönsaksblandning. Lös upp en fiskbuljongtärning i vatten och häll över i formen. Klicka över lite smör och täck formen med aluminiumfolie. Sjud i ugn, 200°, ca 25 minuter. Servera med ris eller potatis.