4 port.
1 hårdkokt äggula
1 rå äggula
1 msk vinäger eller citronsaft
1 tsk fransk senap
1/2 tsk salt
1 kryddmått vitpeppar
2 msk finhackad dill
2 dl vispgrädde
Mosa den kokta kalla äggulan i en skål och blanda ner rå äggula. Tillsätt vinäger eller citronsaft, senap, salt, peppar och dill. Vispa grädden och rör försiktigt ner den.