4 port.
600 g sillfilé
1/2 tsk salt
TILL FYLLNING:
10 ansjovisfiléer
TILL PANERING:
ströbröd
2 msk smör eller margarin
Lägg sillfiléerna med skinnet neråt. Salta lätt. Hacka ansjovisfiléerna och fördela hacket på strömmingarna. Rulla ihop. Lägg ruladerna i en smord ugnssäker form. Sikta ströbröd över och lägg på klickar av matfett. Stek sillen i ugn, 200°, ca 20 minuter. Servera med kokt potatis och sallad.