4 port.
600 g sikfilé
1-2 tsk salt
TILL FYLLNING:
1 burk rökta musslor (105 g)
1/2 dl finhackad dill
TILL STEKNING:
2-3 msk smör eller margarin
Strö salt på sikfiléerna. Hacka de rökta musslorna och blanda dem med oljan som finns i burken. Rör ner hackad dill. Bred fyllningen på hälften av fiskfiléerna. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Lägg de andra filéerna ovanpå. Klicka över matfett. Stek i ugn, 200°, ca 30 minuter. Ös då och då med fettet så att fisken får fin färg. Servera med pressad potatis och sallad.