Skip to content

Välkommen till Fiskbasen.se! Vi har samlat information om mer än 280 olika fiskar i svenska vatten. Vår vision är att sprida kunskap om svenska fiskar, vattendrag och natur. Vi vill leva upp till Fiskbasen.se – Allt om svensk fisk! Förutom mängder av fiskar hittar du fiskrecept, diskussioner kring miljö och utfiskning samt samlingssidor för sportfiskare, färsk fisk och bästa fiskeställena. Välkommen till Sveriges sida om fisk!

Räkor på vildris

4 port.

500 g färska räkor
1 förpackning (170 g) vildrisblandning
2 påsar hollandaisesås (pulver) eller gör egen hollandaisesås

Skala räkorna. Koka ris och sås enligt anvisning på respektive förpackning. Lägg ris och räkor i en form och häll såsen över. Värm på full effekt i 11/2 minut. Servera med sallad och rostat bröd.
Obs! Räkor ska aldrig koka, då blir de torra och sega. Men de kan blandas ner i en varm sås och hettas upp i mikrovågsugn.