4 port.
25 g torkade murklor
2 msk smör eller margarin
1 msk vetemjöl
5 dl kaffegrädde
1/2 tsk salt
1 kryddmått vitpeppar
Lägg murklorna i blöt i rikligt med vatten över natten. Häll bort vattnet. Lägg murklorna i en kastrull och häll på vatten så att det täcker. Koka upp och häll bort vattnet. Hacka svampen mycket fint och fräs dem i matfett. Strö över vetemjöl och rör om. Häll på grädden och låt såsen sakta sjuda ca 30 minuter.