4 port.
3 dl krusbär
2 dl vatten
2 tsk socker
1/2 tsk salt
2 msk smör eller margarin
1 kryddmått riven muskot
1 kryddmått vitpeppar
2 msk hackad persilja
Snoppa och skölj krusbären. Koka dem mjuka i vatten med socker och salt. Spar några bär till garnering. Passera krusbären genom en sil. Koka upp och rör ner mjukt matfett. Smaksätt med muskot och peppar. Rör ner persilja och hela krusbär.