4 port.
600 g gösfilé
11/2 msk citronsaft
4 msk matolja
1 tsk salt
TILL PANERING:
3 msk hackad dill
1 msk hackad persilja
1 msk finhackad gul lök
TILL STEKNING:
smör eller margarin
Blanda samman citronsaft, olja och salt. Doppa gösfiléerna i såsen och vänd filéerna i den ”gröna” paneringen. Stek fisken på svag värme. Servera med kokt potatis, citronklyftor och gröna bönor.