2 port.
råa kräftstjärtar från 1 kg havskräftor
3 msk matolja
2 krossade vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 msk torkad dill
Klipp bort undersidan på kräftstjärtarna. Lägg kräftstjärtarna tätt intill varandra på en långpanna eller i en stor ugnssäker form med skalsidan ner. Pensla köttsidan med matolja, smaksatt med vitlök. Strö salt och torkad dill över. Grilla kräftstjärtarna i het grill, 275°, i ca 10 minuter. Servera med sallad, rostat bröd och smör eller kokt ris och aromsmör.