4 port.
1 paket djupfryst bladspenat (250 g)
2 msk smör eller margarin
1 kryddmått vitpeppar
4 hårdkokta ägg
8 skivor gravlax
Tina spenaten och låt den rinna av. Fräs den i smör på svag värme. Smaksätt med vitpeppar. Skala och hacka äggen. Blanda ägg och spenat. Lägg blandningen mellan gravlaxskivorna. Lägg varje portion på ett smort smörpapper. Vik ihop pappret till ett tätt paket. Lägg paketen i en långpanna och sätt in i ugn, 225°, ca 10 minuter. Servera på varma tallrikar. Skär upp paketen med en vass kniv. Servera med dillstuvad potatis.