4 port.
1 sats (ljus grundsås)
1 äggula
1-2 msk citronsaft
2 msk finklippt dill
Koka grundsåsen. Vispa samman äggula och citronsaft och rör ner såsen. Smaksätt eventuellt med mera citronsaft, salt och peppar. Rör ner klippt dill. Kaprissås, smaksätt såsen med 3 msk hackad kapris istället för dill.