4 port.
20 g finhackad charlottenlök
3 msk finhackad färsk basilika eller drygt 1 msk torkad
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar från kvarn
3 dl vispgrädde
Koka samman charlottenlöken, basilika, salt och peppar till en simmig konsistens i ca 10 minuter. Passar utmärkt till halstrad lax.